Para que a Copa do Mundo não sabote sua dieta, seguem algumas idéias de petiscos com a cara do nosso Brasil e de seus adversários.
-Tomate cereja com mussarela de búfala e manjericão no palito
- Mandioca pré pronta assada
-Tapioquinhas com bacalhau cozido, azeite e creme de nata
-Tapioquinhas com queijo branco grelhado, orégano e pimenta dedo de moça fatiada
-Arroz doce light com iogurte (Receita abaixo)
-Palitinhos de cenoura e erva doce
-Canapés feitos com pão de forma integral cortado em círculos, cream cheeese light e salmão defumado E de anchova com requeijão light
-Banana grelhada com cacau em pó
-Salada de frutas com nozes picadas
Além de mais saudáveis, esses petiscos têm funcões especiais e benéficas ao nosso organismo.
Dá uma olhada:
O tomate é fonte de vitaminas C, E, B1 e B2 de potássio e de ferro, Ele também é rico em betacaroteno e licopeno.O licopeno é o que dá a coloração vermelha, e tem função antioxidante e anticancerígena. O Seu maior beneficio é a prevenção ao câncer de próstata e mama, já que o licopeno impede que haja dano nas células.
Os peixes são ricos em ômega-3, um ácido graxo que traz vários benefícios ao organismo, é uma ótima opção por ser fonte de proteína e pobre em gorduras e calorias.
O ômega-3 ajuda na prevenção de câncer de cólon e na redução do colesterol ruim (LDL).
A mandioca, também conhecida também como macaxeira ou aipim, é fonte de carboidratos, cálcio, fósforo, e apresenta uma boa quantidade de vitamina C. Além disso, contém grandes quantidades de fibras, importante para o bom funcionamento do intestino.
O cacau contém antioxidante e causa sensação de bem estar por causa de uma substância chamada teobromina.
A banana contém Vitaminas B1, B2, B6 e B12, além de potássio, magnésio e ácido fólico. Ao contrário que muita gente pensa, a banana faz o intestino funcionar bem. Isso porque ela tem inulina, um tipo de fibra que é excelente para o funcionamento do intestino. O magnésio e a vitamina B6 são fundamentais no metabolismo de neurotransmissores como a serotonina, que é conhecida por trazer tranqüilidade e bom humor.
A banana ajuda a prevenir o diabetes e problemas com o colesterol. Isso é possível porque como ela acelera o trânsito intestinal, a absorção de alguns nutrientes diminui, como é o caso do colesterol e da glicose.
E o melhor, uma banana tem, em média, só 90 calorias!
E para terminar, o iogurte usado no arroz doce light, regula a flora intestinal e é rico em cálcio.
É isso aí, bem vindo a Copa do Mundo Funcional!!!
Vamos lá Brasil! O Hexa é nosso!
RECEITA:
Arroz doce com iogurte
Ingredientes:
-2 colheres de sopa cheias de arroz
-½ copo de água filtrada
-1 copo de leite desnatado
-1/4 de xícara de iogurte natural desnatado
-2 colheres de sobremesa de óleo de girassol
-um pouco de canela em pó
Modo de preparo:
Depois de escolher e lavar o arroz, coloque a metade para cozinhar com a água, o óleo e metade do leite. Vá mexendo e, aos poucos, acrescente o restante do arroz e do leite, até que fique bem cozido. Quando esfriar, acrescente o iogurte natural e mexa bem. Sirva com um pouquinho de canela em pó.
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